আমূল দই, বিষক্রিয়ার প্রাদুর্ভাবে বিক্রিতে স্বাস্থ্য দপ্তরের নিষেধাজ্ঞা
Sangbad Prabhati, 8 January 2024
ডিজিটাল ডেস্ক রিপোর্ট, সংবাদ প্রভাতী : আমূল দই বিক্রিতে নিয়ন্ত্রণ রেখা টানলো স্বাস্থ্য দপ্তর। জেলার দুটি ভিন্ন ব্লক থেকে খাদ্যে বিষক্রিয়ার প্রাদুর্ভাবের খবর পাওয়া গেছে, যেখানে একটি নির্দিষ্ট খাদ্য আইটেম রয়েছে, যেমন ইন্ডিয়ান ডেয়ারি প্রোডাক্টস লিমিটেড, বাঁকুড়া দ্বারা তৈরি মিষ্টি কার্ড, যার ব্র্যান্ড নাম "আমুল মিষ্টি দই" এবং ব্যাচ নং KPV3653 সংক্রমণের উৎস বলে সন্দেহ করা হয়েছিল। ক্ষেত্র থেকে সংগৃহীত এই জাতীয় একটি খাদ্য আইটেমের মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পরীক্ষায়, স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াসকে অপরাধী হিসাবে পাওয়া গেছে।
তাই, আমুল মিষ্টি দই-এর সমস্ত পরিবেশক/স্টকিস্ট/খুচরা বিক্রেতাদের এতদ্বারা ব্যাচ নং - KPV3653 এর আমুল মিষ্টি দই বিক্রি বন্ধ করার নির্দেশ দেওয়া হচ্ছে৷ এটি একটি জরুরি জনস্বাস্থ্য বিষয়য় নির্দেশ। এই নির্দেশ না মানলে কঠোর শাস্তিমূলক ব্যবস্থা নেওয়া হবে। এই নির্দেশিকা পূর্ব বর্ধমানে আমূলের সমস্ত ডিলার স্টকিস্ট, জেলা প্রশাসনের আধিকারিক, ফুড ও সেফটি আধিকারিক সহ সব ব্লক স্বাস্থ্য আধিকারিকদের জানানো হয়েছে।
